旅 / 食 / 動植物 うどんの地、そばの地 今夜は、スタッフ皆で、手打ちそばの店で、食事をしました。ところで、東京はそばの店が多いですが、例えば、九州、熊本だと、そばより、うどん屋の方が圧倒的に目立ちます。このように、うどん屋とそば屋のどちらが多いか、それぞれ地域毎に特色が見られるん... 2014.03.10 旅 / 食 / 動植物