2014-03-02

最近、老化物質としてAGE（終末糖化物質）の存在が注目されています。ちょっと簡単に紹介します。 この終末糖化物質は、血液中の糖がたんぱく質と結合することで生まれます。ですから、単純に血糖値が高く、糖が過剰になっている方は、体内で、AGEが発...